Safra de verão na União Europeia encerra ciclo com produtividades abaixo da média e anomalias hídricas afetam plantio de inverno

A temporada de culturas de verão de 2026 na União Europeia (UE) aproxima-se do encerramento com colheitas avançadas e perspectivas de produtividade abaixo da média histórica de cinco anos para a maioria das lavouras. As estimativas sofreram leves revisões adicionais para baixo em relação a setembro nas regiões onde condições adversas de umidade do solo persistiram, reduzindo o rendimento final e atrasando trabalhos de campo.

No consolidado do bloco europeu, as projeções de produtividade para 2026 frente à média dos últimos cinco anos apontam retrações generalizadas:

1. Soja: 2,24 t/ha (-15% ante a média de cinco anos de 2,65 t/ha e -1% frente a setembro);
2. Milho verde (silagem): 36,4 t/ha (-15% ante a média de 42,8 t/ha e -2% na comparação mensal);
3. Beterraba açucareira: 67,2 t/ha (-12% ante a média de 76,1 t/ha, estável no mês);
4. Milho grão: 6,42 t/ha (-9% ante a média de 7,09 t/ha e -1% em relação ao mês anterior);
5. Batata: 34,2 t/ha (-8% ante a média de 37,0 t/ha, inalterada no mês);
6. Feijão-fava (field beans): 2,54 t/ha (-7% ante a média de 2,72 t/ha e -6% frente a setembro);
7. Ervilha (field peas): 2,19 t/ha (-4% ante a média de 2,27 t/ha e -2% no mês);
8. Girassol: 1,93 t/ha (-3% ante a média de 1,98 t/ha e -2% na comparação mensal).
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O desempenho regional das colheitas de verão refletiu severo déficit hídrico e ondas de calor entre 1º de setembro e 17 de outubro em grande parte da Europa Ocidental, Central e Sudeste. Na Hungria, as projeções para as culturas de verão caíram aos menores patamares em 20 a 25 anos (com o milho grão estimado em 3,12 t/ha, recuo de 46% frente à média quinquenal). Perdas expressivas também foram confirmadas na França (-31% no milho grão, a 6,30 t/ha), Alemanha (-19% no milho grão, a 7,88 t/ha), Áustria, República Tcheca, Eslováquia, Eslovênia, Croácia e Itália. Em sentido oposto, o leste da Romênia e a Bulgária registraram produtividades entre 15% e 34% acima da média de cinco anos para o milho e o girassol. Fora da UE, a Ucrânia manteve condições favoráveis nas regiões central e norte, com estimativa de 7,40 t/ha para o milho grão (+4% sobre a média quinquenal) e de 2,35 t/ha para a soja (-5%), enquanto na Turquia o excesso de chuvas e a baixa radiação reduziram levemente a expectativa para o milho grão a 9,67 t/ha (+1% frente à média).

Para a nova safra de inverno 2026/2027, o estabelecimento das lavouras enfrenta contrastes climáticos acentuados. A baixa umidade do solo prejudica a emergência da canola (rapeseed) e o plantio de cereais de inverno na França, Bélgica, Luxemburgo, Alemanha, Itália, Áustria, República Tcheca, Eslováquia, Hungria, Eslovênia, Croácia, oeste da Romênia e noroeste da Bulgária. Na República Tcheca, a área semeada de canola é estimada em 10% menor que no ano passado, e reduções de área também são projetadas na Hungria e no oeste romeno, onde parte das lavouras de canola deve ser substituída por trigo de inverno.

Em contrapartida, o excesso prolongado de chuvas — que atingiu entre 150% e 200% da média histórica — provocou o encharcamento do solo nos países bálticos (Estônia, Letônia e Lituânia) e na Finlândia, paralisando as operações de campo. Com o fechamento da janela ideal de semeadura no Báltico, a área plantada com cereais de inverno deverá ficar aquém das intenções iniciais dos produtores, transferindo parte do cultivo para a safra de primavera. Na Ucrânia, o plantio de inverno avança em ritmo acelerado, alcançando dois terços da área planejada de trigo brando e metade da área de cevada de inverno. Chuvas moderadas previstas para grande parte da Europa nos últimos dias de outubro podem aliviar o déficit hídrico nas zonas secas, enquanto um tempo mais firme na região báltica deve auxiliar na drenagem dos solos saturados.