Alho Entra no Zoneamento Agrícola de Risco Climático para Reduzir Perdas no Cultivo

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) oficializou em 25 de novembro de 2025 a inclusão do alho no Programa Nacional de Zoneamento Agrícola de Risco Climático (Zarc), visando orientar produtores e seguradoras sobre as épocas e regiões de plantio com menor risco de perdas meteorológicas. Elaborado pela Embrapa Hortaliças, o estudo foca no alho nobre e divide o zoneamento entre climas tropicais e subtropicais, estabelecendo critérios rigorosos de temperatura, fotoperíodo e altitude — exigindo, por exemplo, elevações acima de 600 metros em áreas subtropicais e 750 metros em tropicais — para garantir a formação de bulbos de qualidade e alta produtividade.